Você já ouviu falar do cortador de bolo em fatias? É uma ferramenta indispensável para quem quer vender de acordo com a precificação. Além disso, ajuda a evitar o desperdício, já que mede certinho o tamanho de cada fatia de bolo não deixando sobrar nada.
Para muitas pessoas é complicado e perde produtividade ficar medindo cada pedaço de bolo. Há três formas de cortar o bolo em pedaços iguais para vender. Você pode utilizar um marcador para marcar somente a superfície e assim facilitar o corte. Você pode também utilizar uma espátula para cortar pedaços individuais e ainda pode utilizar um cortador de metal que faz todo esse trabalho e deixa o bolo cortadinho.
Gostou da ideia? Então separei algumas dicas. Confira quais são os principais tipos de cortador de bolo em fatias, o preço e onde comprar!
Principais tipos de cortador de bolo em fatias e onde comprar
Quando falamos em equipamentos para produção de bolos caseiros, tudo o que for facilitar e aumentar a produtividade é bem-vindo. É o caso do cortador de bolo em fatias. Essa é uma das maiores dúvidas dos confeiteiros. Afinal, qual deve ser o tamanho da fatia?
Tudo dependerá do preço de cada fatia. Assim, você deve estudar muito sobre quanto você gasta para fazer uma determinada receita, qual o tamanho da forma e quantos pedaços seu bolo rende.
Vender bolo caseiro em pedaços é uma opção super prática tanto para o vendedor quanto para quem compra. Afinal, é muito mais simples de degustar. Aliás, é uma excelente opção para presentear alguém especial. Por esse motivo é que o bolo em pedaço é muito mais vendido.
Então, sem mais delongas, conheça quais são os principais tipos de cortador de bolo em fatia e saiba onde comprar!
Cortador de bolo em fatias de metal
Certamente o cortador de bolos de metal traz o excelente benefício da durabilidade. Além disso, o seu material é muito mais eficiente no momento do corte preciso. Dessa forma, você pode cortar todos os tipos de tortas e bolos que contém ingredientes mais firmes como frutas, chocolates, etc.
Onde comprar?
Encontrei um modelo no Mercado livre no tamanho de 28 cm que pode dividir um bolo em até 6 pedaços grandes. O valor é de R$ 59 Reais, mas você pode encontrar outras ofertas de outros vendedores.
Também encontrei um modelo na loja Submarino no valor de R$ 34,50 que pode cortar um bolo médio em até 12 fatias uniformes. Um diferencial desse modelo é a alça em silicone que proporciona maior firmeza para um corte preciso.
Na Lojas Americanas tem um modelo para utilizar em bolos médios para cortar em até 10 pedaços e o valor é de R$59,90.
Cortador de bolo em fatias de plástico
O fatiador de bolos de plástico é uma forma de economizar na ferramenta e garantir praticamente o mesmo resultado. A diferença é justamente a precisão do corte, já que você poderá ter uma dificuldade maior na hora do corte por conta da fragilidade do plástico.
Nesse caso, o melhor é utilizar o fatiador para marcar a superfície do bolo e em seguida utilizar uma faca para finalizar o corte do pedaço.
Por outro lado, um benefício desse tipo de cortador de bolo em fatias é a possibilidade de ajustar o tamanho da fatia como você quiser.
Onde comprar?
Encontrei um modelo simples e ajustável na Lojas Americanas de 26cm capaz de cortar o bolo em até 18 fatias pelo valor de R$23,70.
Também encontrei um modelo personalizado na Loja Barra Doce. Esse modelo também é ajustável, o qual você pode cortar um bolo em 12 ou 18 pedaços iguais. O valor é de R$18,90.
Tem um modelo similar ao anterior no Mercado Livre que pode cortar um bolo em 10 ou 12 pedaços. O valor é de R$27,70.
Cortador espátula
Esse é o cortador mais tradicional do universo da confeitaria. É uma espátula com formato triangular. Porém, para utilizá-la você precisará cortar o bolo no momento em que for servir para o cliente.
Outra curiosidade interessante é que essas espátulas podem ser encontradas em várias espessuras identificadas por números.
Onde comprar?
Você pode encontrar essa espátula na loja Rizzo Confeitaria no valor de R$14,50. Procure também por outros tamanhos!
Como usar o cortador de bolo em fatias
Para usar o cortador de bolo em fatias não tem segredo algum. Basta finalizar com a decoração do bolo e em seguida pressionar o cortador sobre o bolo. Não se preocupe, pois, o cortador não irá estragar o seu trabalho. Mas tenha cuidado para não pressionar com muita rapidez. 😉
Além desses modelos que mencionei anteriormente, você pode encontrar cortadores de vários tipos, com quantidades diferentes de fatias e também no modelo de fatias quadradas. Algumas marcas já incluem os dois moldes no pacote. Por isso vale a pena pesquisar bastante antes de escolher sua ferramenta ideal.
Tenho certeza que essa super dica de cortador de bolos em fatias vai te ajudar muito na hora de separar a quantidade de bolos em pedaços para vender. Agora é só escolher as melhores receitas e ganhar muito dinheiro com o seu trabalho!