Meu bolo de mandioca ficou mole, o que fazer? Será que tem conserto? Isso acontece muito, não é só com você não. É comum do tipo de receita e acontece muito também com o bolo de cenoura. Vou te … [Ler mais ...]

Será que dá certo fazer bolo com leite desnatado? A resposta é sim. No entanto, exige alguns cuidados e a adição de outros ingredientes para equilibrar a receita. Resolvi separar algumas … [Ler mais ...]

Será que massa de bolo precisa descansar? Na realidade não precisa. Aliás, você não pode fazer isso, senão pode acabar estragando o seu bolo. Resolvi listar aqui quais são as consequências de fazer … [Ler mais ...]

Qual a quantidade de recheio para bolo? Depende muito do tamanho do seu bolo. Mas em geral, uma medida com aproximadamente 1 xícara (chá) é suficiente. É preciso levar em conta quantos andares terá … [Ler mais ...]

É importante saber qual a altura da grade do forno para assar bolo, pois influencia muito. A grade mais baixa poderá queimar seu bolo, dependendo da potência do forno. Então, o ideal mesmo é assar … [Ler mais ...]

Será que posso deixar o bolo no forno depois de pronto? Não, você não pode deixar o bolo no forno depois de assar. Isso fará com que seu bolo murche quase que imediatamente. Toda receita de bolo … [Ler mais ...]

Será que bolo de massa pronta precisa colocar fermento? Todas as embalagens não pedem fermento. Mas se você quiser um bolo fofinho e mais desenvolvido, pode colocar sim, sem problemas. Aproveitei e … [Ler mais ...]

Será que abrir o forno faz o bolo solar? A resposta é sim. Se você já ouviu essa expressão, pode acreditar nela! Preparar uma receita de bolo é um processo cheio de regras que devem ser seguidas à … [Ler mais ...]

Você já deve ter ouvido falar que excesso de fermento no bolo estraga a massa, não é mesmo? Mas por que será que isso acontece? Separei algumas dicas que poderão te ajudar muito, até mesmo para … [Ler mais ...]

Será que é melhor fazer bolo com manteiga ou óleo? Na verdade, depende muito do seu objetivo. Vou te mostrar a seguir quando é interessante utilizar a manteiga na massa e quando usar o óleo. Além … [Ler mais ...]