Já vi por aí muitas pessoas se perguntando: o que pode substituir a farinha de trigo no bolo? Se você também quer saber, irá aprender alguns truques que realmente funcionam e que não alteram em nada … [Ler mais ...]

Hoje você aprenderá da forma mais simples como substituir o creme de leite nas receitas. Esse é um dos ingredientes mais utilizados na culinária e na confeitaria brasileira. No entanto, é um … [Ler mais ...]

Fazer um bolo artístico requer além de dedicação e amor, muita habilidade e criatividade. Afinal, geralmente é recomendado para ser o centro das atenções em aniversários e outras comemorações … [Ler mais ...]

Saiba o que é blindagem de bolo para transformar seus bolos em uma verdadeira obra de arte. Uma técnica que valoriza muito qualquer tipo de receita. Você já deve ter visto por aí um bolo blindado … [Ler mais ...]

Será que posso assar 2 bolos ao mesmo tempo? Essa é uma das dúvidas mais comuns da confeitaria iniciante. Se você também quer conhecer novos truques e técnicas, está no lugar certo! Isso pode … [Ler mais ...]

Se você soubesse a quantidade de pessoas que já me perguntaram: posso usar adoçante líquido para fazer bolo? Essa é uma dúvida muito comum, principalmente para quem busca um estilo de vida mais … [Ler mais ...]

Quer aprender como cobrir bolo com pasta americana? Saiba que essa é uma das técnicas profissionais mais valorizadas da confeitaria! Todo bolo temático precisa daquele toque da pasta americana. … [Ler mais ...]

Será que pode substituir o óleo por azeite no bolo? Se você também tem essa dúvida, irá se surpreender com a resposta! O azeite é um ingrediente de várias utilidades na cozinha, além de ser muito … [Ler mais ...]

Será que posso congelar bolo de pote? Essa é uma dúvida muito comum entre as pessoas que estão começando a trabalhar com negócio de bolos caseiros. Congelar alimentos é fundamental para manter … [Ler mais ...]

Você já utiliza forma de papel para bolo ou tem dúvidas sobre como utilizar corretamente? Então, saiba que esse é um utensílio indispensável para quem produz bolos caseiros com uma certa … [Ler mais ...]